Bagna cauda g. 180

Descrizione

Piatto tipico  del Piemonte. Antipasto e talvolta piatto unico. La bagna cauda viene servita in appositi tegamini di coccio posti su piccoli fornelli . Viene servita con verdure crude e cotte come: peperoni, insalata, verza, carote, cuore di cardo, cipolle al forno, topinambour ed altri.